Antidiabetic Potential: Effect of Resorcinol on α-Glycosidase and α-Amylase Enzymes

Biyomolekül sınıfında bulunan karbohidratların büyük çoğunluğu güneş ışığını kullanarak fotosentez sonucu oluşurlar. Bu sınıfın önemli enzimlerinden birisi ise 𝛼-Glikozidaz dır. Bu enzim, kompleks karbohidratları monosakkaritlere dönüştürür. Diğer taraftan bir başka önemli enzim türü ise α-amilaz enzimidir. Bu enzim ise nişasta ile doğrudan ilişkilidir. Nişasta, glukoz ünitelerinin birbirine glikozidik bağlarla C1 pozisyonunda yer alan oksijenden bağlanmasıyla oluşan bir polimer türüdür. α-Amilaz, nişastada bulunan bu glikozidik bağların hidrolizini katalizleyen enzimlerdir ve bu enzim çok çeşitli hayvan, bitki ve mikroorganizmalardan saflaştırılmaktadır. Bir fenol türevi olan resorsinol, birçok endüstriyel malzemelerin tekstil, ilaç, saç boyaları, plastik ve tarım ürünlerinin üretiminde önemli bir organik kimyasal maddedir. Fenol türevi olan resorsinol beyaz kristaller halinde bulunur ve resorsinol benzen halkasına bağlı iki hidroksil molekülünden oluşur. 𝛼-Glikozidaz ve 𝛼-amilaz inhibitörü olarak resorsinol kullanıldı. Buna göre α-amilaz ve α-glikosidaz, sırasıyla IC₅₀ değerleri 1,34 µM ve 77,00 nM olarak hesaplandı. Öte yandan, α-glikosidaz için K_i değeri 30,16 nM olarak bulundu. 𝛼-Amilaz ve 𝛼-glikozidaz enzimlerini resorsinol bileşiği inhibe edebildiği gözlemlendi. İnce barsakta 𝛼-glukozidaz enzimlerini inhibe ederek karbohidrat emilimini geciktirme özelliklerine sahiptirler. Her iki metabolik enzim için resorsinol, bir inhibitör olarak tercih edilebilir. Bu durumda resorsinol, Diyabet mellitus ve antiobezite gibi sağlık sorunlarına karşı inhibitör olarak kullanılabilir.